BIOEDER TECHNOLOGY
Apoyo técnico a este start-up de base tecnológica que extrae, purifica y concentra proteínas bioactivas a partir de lactosuero y otros sustratos. Estas proteínas bioactivas son utilizadas para ser añadidas como ingredientes e incrementar la calidad nutricional de diversos productos alimenticios, como por ejemplo, las formulas infantiles, los suplementos nutricionales, los alimentos para nutrición deportiva y los alimentos de nutrición hospitalaria.
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